Descripción
El Cowboy 650 gr de ComNor Platinum consiste en porciones individuales de extraídas a partir del chuletón o costillar de res. El hueso de la costilla es recortado de la carne intercostal de forma que quede expuesto desde el borde ventral del longissimus dorsi hasta el extremo de la costilla.
Calidad
ComNor Platinum: Carne importanda de marmoleo abundante clasificado como "Upper Prime", el grado más alto concedido por la USDA. Es la marca con mayor calidad de ComNor diseñada para los clientes más exigentes para poner en lo más alto todo tipo de parilla.
Origen: Estados Unidos
Localización: Rib / Costillar
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.
Este producto se entrega congelado.