Descripción
El Vacío Argentino (Flap Meat) es un corte con bastante marmoleo lo que lo hace perfecto para un platillo sencillo o uno más elaborado. Su textura es muy similar a la de una arrachera sin embargo tiene un sabor aún mas intenso.
Calidad: Choice
Origen: Estados Unidos
Localización: Rib / Costillar
Origen: Estados Unidos y Canadá
Localización: Sirloin / Aguayón
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.
Este producto se entrega congelado.